Belén de galleta

De esta galleta guardo un recuerdo bonito. Es una galleta de mantequilla, con sabor a moras, y la decoración es de glasa con sabor a frambuesa. Tanto la masa en crudo, como la glasa en fresco, tenían un sabor estupendo, y me imagino que el conjunto fue muy bueno. La galleta la hice para presentarla a una exhibición de belenes. Fue un reto personal. Después de preparar la galleta de La Seo, la que publiqué en la entrada anterior,quería saber si sería capaz de preparar otra galleta gigante, y...pues salió esta galleta.

La hice prácticamente de tamaño folio. El dibujo lo bajé de internet. Es fácil de hacer, solamente necesitas tener muuucha paciencia.  Cuando ya has decidido que dibujo quieres hacer, preparas la galleta. Es importante que primero sepas que es lo que quieres pintar antes de ni siquiera sacar la mantequilla del frigorífico.

Una vez horneada y fría la galleta tienes que hacer todo el dibujo con un rotulador comestible. Aunque te cueste, no te dejes nada sin pintar, tienes que cuadrar perfectamente todo ell dibujo antes de empezar con la glasa.

Cuando ya tienes todo el dibujo en la galleta vas pasando todas las líneas a glasa. Cuando tengas todo marcado vas rellenando los huecos. Por último los dorados y los plateados y los pequeños detalles pintados con pincel. Me costó bastante rato, pero no se me hizo pesado porque me gustaba como iba quedando. 

Yo creo, pero de verdad, que el cariño se transmite a la comida que se prepara. Por eso, las tortillas de mamá son las más buenas. Con las galletas pasa algo parecido, como las preparas con cariño, con cuidado, con ilusión...pues están buenísimas. 

Gracias

Os presento una galleta única, porque solamente he hecho esta. Fué un encargo de mi amigo Antonio. Antonio es...lo que diríamos un tío grande. Grande, porque es como un armario de cuatro puertas, y grande, porque es una gran persona. Antonio está casado con Chon. Chon es lo que diríamos...una tía grande. Grande porque es una mujer buena, amable, trabajadora, con un gran corazón  ..., es una gran persona.
Creo que ya os habéis dado cuenta de que Antonio y Chon son mis amigos, bueno, son "nuestros" amigos. Porque ya hemos llegado hace tiempo a esa etapa en las amistades en que ya somos amigas las dos familias.
Como os decía, esta galleta me la encargó mi amigo Antonio. Bueno, sus palabras exactas fueron:"Hazme algo, especial, para una amiga mía que se casa, lo que tu quieras".
Lo primero que sentí fué una gran alegría, porque mi amigo Antonio confiaba en mí lo suficiente para encargarme un "algo especial, lo que yo quisiera". Lo segundo que sentí fué uno de mis ataques de miedo (tranquilos, que por fuera no se me notan), porque..."¡y ahora yo que le hago!".
La inspiración llegó pronto. Era fácil. Los novios se casaban en la Catedral de la Seo y la novia no había nacido en España. El resultado...creo que bueno. A Antonio y a Chon les gustó mucho, y según me contaron la novia se pasó toda la mañana llorando y enseñando la galleta.
Para los que no seáis de por aquí os explico la galleta: la torre de la izquierda es la torre de la Catedral de la Seo y la bandera es la bandera de Aragón. La galleta es de mantequilla,  es del tamaño de una cuartilla, y la decoración es toda de glasa pintada con manga. Reconozco que me costó hacerla, pero me siento feliz con el resultado.
Lamento que la foto no esté hecha bonita. Cuando hice la galleta no imaginaba que un día la colgaría en mi blog, y está hecha en la misma bandeja donde la preparé.
Gracias Antonio, porque si tú no me lo hubieras pedido yo nunca lo habría hecho.
Gracias Antonio y Chon por ser tan grandes, el mundo es mejor con vosotros en él.

Mi Virgen del Pilar

Esta entrada no pensaba publicarla hasta más adelante, pero....¡es que no me aguanto!
Esta galleta es mía. Yo la pensé, no la he copiado de ninguna parte. Yo sentí la necesidad de hacerla, y la inspiración. Yo hice el boceto (a boli, en una esquina del Heraldo de Aragón, cuando estábamos en la playa), yo me corté las manos preparando el molde (lo soldó mi santo marido, porque si no.... creo que me habría quedado sin dedos), mis hijos vivieron la emoción que sentí mientras tomaba la forma definitiva. Fué esta galleta la primera que me hizo estar  "pensando en galletas", porque tenía que pasar de ser una idea en mi cabeza a  ser una galleta en una bolsa. Me encanta ver la cara de la gente cuando tiene esta galleta en las manos. Muchos de ellos no se la comen, la guardan de recuerdo. Pero yo os puedo asegurar, que es una maravilla por fuera y por dentro. Es preciosa y está deliciosa.
Creo que es el resultado de mi gran devoción hacia la Virgen del Pilar convertida en galleta, y refleja el amor y el respeto con el que está hecha. Espero que os guste, porque, por muchas galletas que yo prepare, de distintos motivos y tamaños, aunque todas estén hechas con muchísimo cariño, ésta es y será, sin duda, mi galleta favorita.

Mis primeras galletas

Os pongo (bueno, os lo pone mi hija, porque yo soy analfabeta informática), una fotografía de mis primeras galletas. Ellas son las culpables de mi fiebre galletil. La verdad es que me quedaron muy ricas, para ser las primeras. Espero que os gusten.

Empezamos

Cuando le he preguntado a mi hija que qué es lo que se pone en un blog, ella me ha contestado: "¡no lo sé mamá, yo nunca me he hecho un blog, porque nunca me has dejado hacer un blog!"
Lo que yo sí que sé hacer es galletas!!
En este blog pretendo, como tant@s otr@s compartir mis galletas con vosotros. Ha llegado el momento de enseñar mis galletas, mis pequeños cuadros que se comen, o que se guardan de recuerdo, que preparo con todo mi cariño. Quienes ya han entrado en el apasionante mundo de las galletas entederán perfectamente el título del blog. Para ellos, y para los que quieran conocerme, aqui estoy.